VIDEO DANA

Baja Mali Knindza – Bozic je

Tekst dodje ovde

RECEPTI: Kore za pitu po bakinom receptu

Napravite domaće kore za pitu i filujte ih po želji.

Napravite domaće kore za pitu i filujte ih po želji.

Sastojci

  • 1 kg mekog brašna
  • malo soli
  • 1 jaje
  • ½ l tople vode
  • ulje

Priprema

1. Napravite udubljenje u prosejanom brašnu pa u njega stavite so i jaje. Dodajte vodu malo po malo i mešajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Zamesite testo sve dok ne prestane da se lepi.

2. Testo podelite na 3 dela, pokrijte i ostavite da se odmara 10ak minuta.

3. Još dva puta premesite sve tri lopte, premažite ih uljem i ostavite na toplom da se podižu jedan sat.

4. Pokrijte sto čistim stolnjakom, pa sredinu pospite brašnom. Uzmite prvu loptu i oklagijpom razvucite što tanje možete.

5. Zagrejte u šerpici malo ulja, pa premažite koru da ne bi pucala dok je razvlačite. Zavucite ruke ispod kore i pažljivo je rastežite ili, ako ste vešti, podignite testo i vrtite ga – razvlačite rukama.

6. Kada koru razvučete preko celog stola, možete je filovati po želji.

PODELI VEST SA PRIJATELJIMA

OSTAVI KOMENTAR NA VEST

Your email address will not be published. Required fields are marked *